Nouvelles recettes

Pizza aux fruits

Pizza aux fruits

Ce n'est pas une pizza que nous connaissons tous, juste la forme et la ressemblance.
Ces jours-ci j'ai fait une petite commande dans les restes que je récupère au congélateur et je suis tombé sur quelques feuilles de tarte mais aussi de la pâte feuilletée (la recette suit avec) ;
Je recommande ces pizzas, incroyablement savoureuses, les plus faciles à préparer mais il faut les manger tout de suite, sinon elles ne sont plus croustillantes.

  • 1 paquet de feuilles de tarte
  • 100g de beurre fondu
  • divers fruits juteux
  • 2 cuillères à soupe d'amandes moulues
  • 2 cuillères à soupe de sucre roux

Portions : 4

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Pizzas aux fruits :

On met 10-12 feuilles de tarte qui se chevauchent, chacune graissée avec du beurre fondu, y compris la dernière feuille, on coupe des disques avec une assiette ou ce que vous avez (j'ai utilisé la bague en acier inoxydable).

Saupoudrer d'amandes sur chaque découpe, les déposer délicatement dans la plaque de papier cuisson, puis disposer chacune en forme de fine tranche de fruit.

Saupoudrer de sucre roux dessus et laisser au four pendant 20 minutes.

Sers immédiatement.


Pizza dessert au Nutella et aux baies

Dessert de pizza est le dessert le plus simple, le plus efficace et le plus rapide que vous puissiez préparer. Il a l'air extrêmement bon, il vous sauve lorsque vous avez des invités ou lorsque vous avez envie de quelque chose de doux et rapide.

C'est le genre de dessert que vous pouvez & rdquotrişa & rdquo 100%. C'est-à-dire, ne cuisinez rien de bon, mettez simplement des ingrédients prêts à l'emploi.

  • 1 pâte à pizza surgelée
  • 450 g de fruits frais (fraises, framboises, myrtilles, mûres)
  • 150g de Nutella
  • menthe fraîche (facultatif)
  • 100g de chocolat blanc

Préchauffer le four à 180 degrés et laisser décongeler la pâte. Lavez les fruits et coupez-les en deux ou en quatre.

Placer la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner 4 à 5 minutes. Étaler le Nutella sur la pâte et cuire encore 4 minutes.

Sortez la pizza du four, ajoutez les fruits frais, décorez de feuilles de menthe fraîche et de chocolat blanc râpé.

Il faut le voir aussi.


Tiramisu réinterprété

Le week-end, j'ai fêté ma belle-sœur. Oui, je sais, je n'ai rien posté dans la colonne où j'ai détesté mon cher peuple pendant de nombreuses années. Je n'ai pas assez de temps pour quoi que ce soit. Oui je sais, je disais aussi que celui qui veut gagner du temps, trouve un moyen & # 8230 Je n'ai plus de chevaux & # 8230.

Ainsi, le vendredi 10.08 était le jour de la belle-sœur. Par respect, je garderai pour moi la belle silhouette qu'il a atteinte. Nous avons essayé d'organiser une sorte de fête surprise pour elle, finalement nous n'avons pas réussi, car elle s'attendait à ce que nous allions chez elle. Mais je l'ai attrapée avec un dessert. Je ne sais pas si je dois l'appeler un gâteau, car elle a également reçu un gâteau de certains collègues qui sont un peu meilleurs que moi. Mais j'ai essayé de faire quelque chose de délicieux et tout le monde a aimé. Et quelque chose que Ioana peut goûter sans souci.

Alors, tiramisu réinterprété.

1. Ingrédients : biscuits pour le tiramisu, nesquick pour le sirop (plus un peu de sucre), lait et poudre de pudding Ruf pour la crème, chantilly, cannelle (en raison d'une erreur d'âge, n'apparaît pas sur la photo, seulement à la fin) & #8230

2. lait & # 8211 500 ml, faire bouillir encore 50 ml mis séparément dans un récipient à mélanger avec du pudding.

3. boudin & # 8211 un sachet, mélanger avec les 50 ml de lait froid. Dans la recette sur l'enveloppe du pudding, il est écrit qu'il est conservé du total 500 ml de lait, 50 ml, puis il est mélangé. Je voulais un pudding plus doux, alors j'ai mis un peu plus de lait.

4. lorsque le lait bout, mettez le mélange de lait froid avec la poudre de pouding, laissez bouillir encore quelques minutes en remuant continuellement, puis laissez refroidir.

5. préparer la solution pour le sirop. Dans mon cas, 600 ml d'eau bouillie + 4 cuillères à soupe de nesquick. Je l'ai goûté, il me semblait trop amer, alors je l'ai sucré avec 2 cuillères à soupe de sucre.

6. Sirop brièvement les biscuits et placez-les dans le moule, première couche.

7. déposer le pudding fin sur le premier rang de biscuits sirupeux.

8. sirop et placer sur le pudding, la deuxième rangée de biscuits.

9. Elle est frite, car la chantilly qui vient dessus sera à température ambiante, et pour ne pas avoir de mauvaises surprises, il est bon que tout soit relativement froid.


  • 1/2 tasse de beurre
  • 1/2 tasse de margarine
  • 1 1/2 tasse de sucre
  • 2 oeufs
  • 2 3/4 tasses de farine
  • 2 cuillères à café de bitartrate de potassium
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 2 tasses de pépites de chocolat blanc à la vanille
  • 1/4 tasse de crème sure
  • 230 g de fromage à la crème
  • 2 tasses de fraises fraîches tranchées
  • 1/2 tasse de sucre
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 1 tasse de jus d'ananas
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • autres fruits, selon les préférences

Mélanger le beurre avec la marinade et 1 1/2 tasse de sucre à l'aide du mixeur. Battre les œufs et, dans un autre bol, mélanger la farine, le bitartrate de potassium, la poudre à pâte et le sel. Mélanger le mélange de farine avec le mélange de beurre et mélanger la composition. Placez-le dans un plat rond que vous aurez préalablement graissé. Cuire la croûte pendant 10 minutes dans le four chauffé à 200 degrés.

Faites fondre les pépites de chocolat blanc à la vanille au micro-ondes et mélangez-les avec la crème au fromage. Étaler la crème sur le comptoir.

Placer les fraises et autres fruits tranchés sur la crème. Faire une gélatine à partir de 1/2 tasse de sucre, de fécule de maïs et de jus d'ananas et de citron. Verser la gélatine sur la tarte aux fruits et laisser refroidir quelques heures.


Pizza aux fruits de mer

Ingrédient:
Pour le dessus de la pizza :
.250-300 ml d'eau tiède
• 300 gr de farine blanche (spécial pizza)
• 1 sachet de levure de bière sèche
• 1 cuillère à café de sucre
• 1/2 cuillère à café de sel fin
• une poudre de pierre noire
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

Pour la garniture de pizza :
• 50 gr de cheddar râpé (ou mozzarella râpé)
• 150 g de fruits de mer cacatoès
• 6 tomates cerises (facultatif 2 champignons, ½ piments kapia)
• 6 crevettes géantes (fraîches, non décortiquées)
• 6 filets d'anchois
• 6 morceaux de bébé poulpe
• 4 cuillères à soupe de jus de tomate
• 2-3 feuilles de basilic frais
• piments forts frais (facultatif, pour ceux qui préfèrent plus épicé)
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• ama citron
• sel, poivre au goût
.deux gousses d'ail épluchées

Dessus de pizza: dissoudre la levure sèche et le sucre dans quelques cuillères à soupe d'eau tiède, ajouter une cuillère à soupe de farine et mélanger jusqu'à obtenir une mayonnaise que l'on augmente, jusqu'à ce qu'elle double de volume.

Dans un bol on met de la farine et du sel, on fait un trou au milieu et là on incorpore la mayonnaise.On verse l'eau tiède petit à petit, en mélangeant en même temps à la main ou avec une cuillère en bois. Ajouter l'huile d'olive et pétrir légèrement jusqu'à ce que l'huile soit incorporée.

Retournez sur le plan de travail et pétrissez jusqu'à ce que toute la farine soit incorporée et que vous obteniez une pâte élastique (elle n'a pas besoin de coller aux doigts)

Mettre la pâte dans un bol, la couvrir d'un torchon et la laisser lever dans un endroit tiède.


Nous le laissons jusqu'à ce qu'il double de volume, environ une heure. Une pâte bien aérée en résultera. On le dérangeait encore un peu. Si ça colle, saupoudrez un peu plus de farine.

On étale la pâte à la main sur le plan de travail, préalablement saupoudrée de farine. Ensuite, nous saisissons la pâte de bord avec les deux mains, en la déplaçant légèrement de près en près, dans le sens des aiguilles d'une montre (elle s'étirera). Étaler la pâte obtenue dans une plaque graissée à l'huile d'olive, puis la presser avec les doigts jusqu'à ce qu'elle atteigne les bords. A l'aide d'une fourchette, piquez la surface du plan de travail (sauf les bords) pour qu'il ne gonfle pas trop à la cuisson. J'ai utilisé un plateau normal, mais vous pouvez utiliser un plateau à pizza spécial.


Garniture de pizza:

Préparez d'abord la sauce tomate avec laquelle on va graisser le dessus de la pizza : mélangez 4 cuillères à soupe de jus de tomate avec une cuillère à soupe de concentré de tomate, une cuillère à soupe d'huile d'olive, des feuilles de basilic finement hachées, du sel et du poivre au goût et du piment si vous voulez plus de piquant .


La pizza aux fruits, un dessert d'été qui vous rafraîchit

Ne vous inquiétez pas, c'est un dessert ordinaire, pas une pizza bizarre.

La pizza aux fruits est un dessert délicieux et léger, seulement bon pour vous rafraîchir après une journée chaude.

Il est préparé très rapidement et peut être une alternative rapide lorsque des amis viennent vous rendre visite à l'improviste ou si vous voulez convaincre les enfants de manger plus de fruits.

Ingrédients pour la pizza aux fruits :

Pour le plan de travail :

-1/4 cuillère à café de levure chimique

-1 cuillère à café d'extrait de vanille

Pour le fromage à la crème :

-1 cuillère à café d'extrait de vanille

Pour la garniture aux fruits :

-1 poignée de raisins coupés en deux.

Mode de préparation :

Pour le dessus : Mettre le beurre, le sucre, l'œuf et la vanille ensemble et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter la farine, la levure et le sel. Bien mélanger jusqu'à ce qu'une pâte se forme. Laisser refroidir 30 minutes.

Préchauffer le four à 170 degrés Celsius. Prenez une plaque à pizza et tapissez-la de papier sulfurisé. Étaler la pâte dans le moule en laissant un peu d'espace sur les bords du plateau. Cuire au four pendant 12 minutes, puis retirer et laisser refroidir.

Pour le cream cheese : Mélanger un cream cheese, du beurre, du sucre en poudre et de la vanille au mixeur de cuisine, jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène et crémeux. Il est étalé sur le plan de travail refroidi puis laissé refroidir à nouveau pour durcir.

Sortir du réfrigérateur et garnir le plus joliment possible d'une sélection de fruits.


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Pizzas aux fruits - Recettes

Publié par Postolache Violeta le 27 août 2013 dans pâte à pizza pizza pizza aux aubergines recettes aux aubergines recettes de pizza | Commentaires : 14


Ingrédients (pour 1 pizza d'un diamètre de 32)

pour le comptoir :

250 gr de farine
125 ml d'eau tiède
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
4 g de levure sèche
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de sucre

pour la garniture :

une aubergine fine
100 g de pecorino romano
2-3 cuillères à soupe de sauce à pizza
2-3 gousses d'ail
deux brins de persil
deux fils de basilic

Mode de préparation :

Nous coupons l'aubergine en fines tranches. Saupoudrez de sel et laissez-les égoutter.


Mettez-les sur le gril graissées avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive et laissez-les cuire des deux côtés.

Épluchez l'ail, écrasez-le et mélangez-le avec la sauce. J'ai utilisé du ketchup maison. Vous pouvez trouver la recette ici

Répartir la sauce sur toute la surface.

Râper la moitié de la quantité de fromage pecorino sur la sauce à l'ail. Le pecorino romano est un fromage de brebis italien à pâte dure et salée, qui remplace souvent le parmesan. Si vous n'avez pas de pecorino, vous pouvez utiliser du parmesan, de la mozzarella, du fromage, voire un lait de brebis salé et bien séché.
Posez l'aubergine sur toute la surface et saupoudrez de persil et de basilic concassés.

Nous rions à nouveau sur le reste du pecorino.

Cuire au four jusqu'à ce que la pizza soit légèrement dorée sur le fond.

Garnir de feuilles de basilic pour plus de saveur et de couleur et servir.


Pizza aux fruits, dessert d'été 2015

Pour ceux qui voudraient manger de la pizza pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, nous avons une excellente proposition. Pizza comme dessert. Une pizza différente de celle que vous connaissez et aimez déjà. Une pizza que vous aimerez le plus de toutes les pizzas que vous avez essayées jusqu'à présent. Nous ne savons pas pourquoi nous n'y avons pas encore pensé. Une pizza avec une pâte spéciale avec une garniture au fromage sucré et beaucoup de fruits de saison.

INGRÉDIENTS POUR PIZZA AUX FRUITS :

Quelles mesures pouvez-vous prendre pour prévenir les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux?

Ça a pris: une tasse de farine, une demi-cuillère à café de levure chimique, une demi-cuillère à café de sel, 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude, une tasse de beurre à température ambiante, une tasse de sucre, un œuf et une cuillère à café de pâte de vanille (vous pouvez aussi utiliser de l'essence de vanille).

Garniture: 226 grammes de fromage à la crème sucré, une tasse de sucre en poudre, une cuillère à café de pâte de vanille, 1/4 tasse de pudding au citron et beaucoup de fruits frais (fraises, kiwi, mûres, myrtilles, fraises, ananas)


Vidéo: Pizza aux fruits (Décembre 2021).