Nouvelles recettes

Le meilleur siège de la maison

Le meilleur siège de la maison

C'est vendredi soir et vous êtes excité. Leur barman semble avoir le don de réinventer les cocktails classiques, et vous avez hâte d'essayer la dernière concoction.

Lors du trajet en taxi, vous et votre partenaire élaborez déjà les plans du dîner du soir - bien sûr, vous avez vérifié en ligne le menu du jour. Comment allez-vous jamais faire de la place pour tout cela ? Lorsque vous ouvrez la lourde porte d'entrée en chêne et que vous êtes accueilli par tous les éléments visuels, les odeurs et les sons, vous êtes sûr d'une chose : ce soir sera une expérience mémorable.

Comment l'ambiance est-elle créée ?

Mais qu'est-ce qui fait exactement cette expérience mémorable ? Bien sûr, il y a la nourriture délicieuse, une carte des vins impeccable et un personnel attentionné. Une merveilleuse compagnie ne fait pas de mal non plus. De nombreux restaurants peuvent avoir toutes ces choses et l'expérience n'est qu'agréable. D'autres ont un petit quelque chose de plus pour se souvenir d'eux ; un cadre qui permet à l'œil de vagabonder ou à l'esprit de se détendre. En un mot : ambiance. L'ambiance est ce qui prend un bon repas et le transforme en quelque chose de grandiose.

Lorsque vous arrivez dans un espace incroyable, vous réalisez parfois qu'il se passe quelque chose de magique avant d'ouvrir la porte. Un coup d'œil dans les fenêtres qui reflètent des lumières scintillantes ou un détail bien placé. Cela peut être autant de petits détails : une chaise confortable, le bon niveau d'éclairage, la symétrie parfaite d'un aménagement de salle à manger bien équilibré, ou même un niveau de son doux qui permet à la fois la musique et la conversation.

Vous ne le remarquerez peut-être pas tout de suite, mais il s'enfoncera lentement, comme une grande coupe de champagne vous remplit de son effervescence à l'approche de la dernière gorgée. Cela donne une sensation de chaleur et de confort, comme un dîner chez un ami - un ami qui a beaucoup de goût et sait comment organiser la fête parfaite. Et lorsque vous retournez au restaurant une deuxième ou une troisième fois, vous absorbez plus, remarquez plus de détails et vous vous sentez encore plus à l'aise. C'est le but ultime de tout designer : inventer un espace qui permette de nouvelles expériences à chaque visite d'un client.

Existe-t-il une science pour créer une ambiance, une formule ? Bien qu'il n'apparaisse pas dans sa forme finale, tout bon design découle d'une approche très clinique de la résolution de problèmes. Il conduit à un cadre sur lequel un chef-d'œuvre sera développé. En substance, cette analyse minutieuse donne au concepteur les bonnes opportunités de créer d'une manière qui optimise l'impact visuel.

Marchandise, Fermeté et Plaisir

Vitruve, ancien érudit romain et père de tout ce qui est architectural, l'a résumé en trois mots brefs : marchandise, fermeté et plaisir. Ces quelques termes sont ce qui a historiquement séparé l'architecture des formes plus simples de construction. Bien que sa terminologie puisse sembler étrange ou dépassée, ses concepts sont simples. La synthèse ultime de l'architecture consiste à créer un bâtiment structurellement stable avec les bonnes proportions spatiales et, plus important encore, un régal pour les sens.

C'est cette dernière caractéristique qui sonne le plus dans la relation du consommateur quotidien avec le design. Tout type de design, qu'il soit graphique, produit, architectural ou mode, a pour fil conducteur à la fois l'harmonie et le dynamisme. Les règles pour chaque catégorie de conception sont vraiment interdépendantes, basées sur des relations visuelles qui s'appliquent à la fois aux éléments les plus grands et les plus complexes, mais aussi aux plus petits et aux plus simples. En fait, les règles sont enracinées dans la nature elle-même, dérivant de quelque chose d'aussi simple que l'ouverture d'une rose ou la structure en spirale d'un coquillage.

En ce qui concerne l'architecture et le design d'intérieur en particulier, les principes principaux peuvent être affinés en des termes aussi minimes que ceux de Vitruve. Le premier problème à résoudre est la résolution du problème du plan, le second est de résoudre le volume de l'espace et de créer un intérêt visuel, et enfin d'éclairer de la bonne manière pour rendre les deux premiers éléments agréables. C'est un peu comme mettre en place un sapin de Noël : vous le placez correctement (et droit !)

Les articles à venir discuteront plus en détail de chaque principe du design, mettant en lumière le mystère de ce qui fait un bon design. Je pense que Vitruve approuverait.

Andrea Bradley Wade est directrice du design d'intérieur chez Michael Guthrie & Company Architects, une entreprise basée à San Francisco spécialisée dans la conception de restaurants et de caves.