Nouvelles recettes

3 délicieuses recettes de pêches pour l'été

3 délicieuses recettes de pêches pour l'été

Il n'y a rien de mieux qu'une pêche mûre et juteuse, sauf peut-être lorsque vous l'utilisez dans une recette. Que ce soit dans un dessert ou une côtelette de porc savoureuse, les pêches ajoutent une touche d'éclat à votre cuisine, et l'été est le meilleur moment pour les utiliser. Pour vous aider à vous mettre dans l'ambiance de l'été, voici trois recettes de pêche faciles des membres de notre réseau de contenu culinaire.

Si vous cherchez une raison de cuisiner avec des saucisses de poulet, blogueur Appelez-moi Fudge vous donne la meilleure excuse. Sa saucisse de poulet et pêche brochettes sont faciles à faire et sont une excellente combinaison de sucré et salé.

Cliquez ici pour voir la recette de brochettes de saucisses à la pêche et au poulet

Nous essayons toujours de manger plus de quinoa, et cette recette de Mangeur d'esprit libre le rend amusant en servant le grain sain avec du chocolat dans une sucette.

Cliquez ici pour voir la recette de Pops croquants au chocolat au quinoa et aux pêches

Nourriture de quartier obtient le concept du souper du dimanche - et ils le célèbrent avec ce classique tarte aux pêches Recette. Accompagné de mûres acidulées, c'est le moyen idéal pour commencer la semaine et terminer le week-end.

Cliquez ici pour voir la recette de cordonnier aux pêches et aux mûres


Résumé de la recette

  • 1 (40 onces) boîte de patates douces coupées en sirop d'ignames® Bruce's®, égouttées
  • 1 boîte de 16 onces de pêches tranchées (sans sucre ajouté), égouttées, jus réservé
  • ½ cuillère à café de gingembre moulu
  • ½ cuillère à café de sel
  • ½ cuillère à café de poivre
  • ¼ tasse de cassonade
  • ⅓ tasse de pacanes hachées

Chauffer le four à 350 degrés F.

Placer les patates douces coupées Bruce's® Yams dans un bol et les couper en morceaux légèrement plus petits.

Égoutter les pêches (en réservant 4 à 5 tranches pour le dessus de la casserole) et les ajouter aux ignames avec 1/2 tasse de jus de pêche, le gingembre moulu, le sel et le poivre en remuant pour mélanger.

Transférer dans un plat allant au four de 2 pintes mis de côté.

Dans un autre bol, mélanger la cassonade et les pacanes.

Saupoudrer le dessus de la casserole et placer les tranches de pêche réservées en ligne au centre.

Cuire au four pendant 35-40 minutes jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.

2 cuillères à soupe de gingembre confit émincé (cristallisé) peuvent être ajoutés au mélange cassonade-noix de pécan si désiré.


45 idées de dîner d'été faciles pour garder les repas amusants et frais

De délicieuses recettes pour que vos repas d'été ne soient jamais ennuyeux.

Pour de nombreuses personnes, créer une routine facile à suivre est une bouée de sauvetage dans la cuisine. Savoir quels repas vous allez préparer chaque semaine vous évite le stress et le temps de planifier, d'exécuter et/ou de trouver des recettes compliquées que tout le monde dans votre maison adorera. Le problème? Eh bien, tôt ou tard, les gens se lasseront de manger la même chose encore et encore. C'est pourquoi c'est une si bonne idée d'avoir quelques idées de dîner d'été dans votre poche arrière pour garder les repas amusants, frais et intéressants. De plus, vous mettre au défi de cuisiner de nouvelles choses peut vous aider à trouver de nouveaux aliments et repas à ajouter à votre rotation habituelle. Personne ne dit que vous devez cuisiner une nouvelle recette différente chaque soir, mais même essayer un nouveau repas chaque semaine peut être un bon moyen de faire bouger les choses.

Que vous cuisiniez pour des végétariens, des mangeurs difficiles ou des personnes qui aiment à peu près tout, la liste ci-dessous contient des options pour une variété de délicieux dîners d'été. Vous cherchez à faire passer les choses d'un cran? Essayez d'associer les repas avec de délicieuses boissons d'été, des desserts d'été ou des apéritifs amusants inspirés du 4 juillet. Et n'oubliez pas que la cuisine &mdash n'est pas censée être difficile, alors essayez de trouver les recettes qui rendront l'expérience amusante. Personne n'apprécie un repas après une expérience culinaire stressante ou accablante, surtout pendant les jours de farniente de l'été. Prêt à commencer? Voici les meilleurs dîners à préparer par une chaude journée d'été.


Waterbury Publications, Inc.

Bien qu'ils ne soient pas les meilleurs aliments à laisser au chaud, la salade de pâtes et la salade aux œufs sont des recettes estivales classiques. Pimentez les choses en ajoutant du curry à votre salade aux œufs et dégustez-le dans une poche de pita avec des légumes verts frais.

Obtenez notre recette de salade d'œufs au cari.


"Je les ai servis à mes amis comme dessert quand ils sont venus déjeuner et tout le monde les a adorés ! J'ai même reçu un texto de l'un d'eux disant qu'ils ne pouvaient pas arrêter de penser à ces bars. Certainement des gagnants dans mes livres! L'arôme citron est présent mais l'acidité n'est pas trop forte grâce à l'ajout du thé."


Conseils de service et de conservation

Servez ce cordonnier aux pêches avec un crumble de cassonade saupoudré de sucre en poudre, de crème fouettée et de crème glacée. Cette recette se conserve bien. Couvrir le plat d'une pellicule plastique et conserver au réfrigérateur jusqu'à une semaine.

Vous pouvez le réchauffer facilement au micro-ondes avant de le servir après l'avoir conservé au réfrigérateur.

Essayé cette recette ? Faites-le moi savoir dans les commentaires et n'oubliez pas de noter !


1 sur 15

Salade De Pêches Et Roquette Avec Burrata

Normalement, ce sont les desserts qu'on appelle un spectacle, mais cette magnifique salade verte, orange et rouge pourrait bien prendre le gâteau. C'est joli, coloré et plein de saveurs estivales fraîches, notamment de la roquette poivrée, des pêches juteuses et une huile aux herbes piquante qui pourrait bien devenir un aliment de base de la cuisine. Conservez tout excès d'huile pour arroser la soupe, mélanger avec des céréales ou mélanger dans des œufs brouillés. La burrata ajoutera une onctuosité paradisiaque à cette salade, mais la mozzarella fraîche fonctionne également à merveille. Et, si vous êtes végétarien, vous pouvez sauter le prosciutto.


Résumé de la recette

  • 1 tasse de pacanes
  • 4 grosses pêches fraîches et mûres, coupées en deux
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, divisée
  • Sel et poivre fraîchement moulu
  • 1 quartier (4 oz) de fromage Gorgonzola, cassé en 8 morceaux
  • 2 tasses de roquette
  • ¼ tasse de miel*
  • 2 cuillères à soupe de ciboulette finement hachée

Préchauffer le four à 350°. Cuire les pacanes en une seule couche dans un plat peu profond de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient grillées et parfumées, en remuant à mi-cuisson.

Préchauffer le gril à 350 et à 400 degrés (moyen-élevé). Mélanger délicatement les moitiés de pêches dans 1 c. huile d'olive saupoudrer de sel et de poivre au goût. Griller les pêches, côté coupé vers le bas, recouvertes du couvercle du gril, de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retourner les pêches et placer 1 morceau de fromage au centre de chaque grille de pêche, recouverte d'un couvercle de grille, de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le fromage commence à fondre.

Mélanger la roquette avec les 2 c. huile d'olive et sel et poivre au goût. Disposer la roquette sur un plat de service, saupoudrer de pacanes grillées et garnir de moitiés de pêches grillées. Arroser les pêches de miel et parsemer de ciboulette.


39 recettes parfaites de desserts à la pêche

Vous ne pouvez pas manger de cordonnier aux pêches tous les jours de la semaine (si vous voulez relever cela comme un défi, soyez notre invité) mais, heureusement, le monde des desserts à la pêche s'étend très loin. Il y a les autres pâtisseries au beurre : vos tartes, vos galettes, vos chips et sablés. Mais faites défiler nos desserts à la pêche préférés pour encore plus d'utilisations pour cette merveille estivale sucrée et juteuse, qu'il s'agisse de confiseries fraîches et crémeuses comme les crèmes glacées et les yaourts glacés, les favoris à l'ancienne comme les parfaits ou les délices comme les panna cotta. Plus : pas un mais nombreuses recettes de cordonnier, pour que vous ne vous ennuyiez jamais.