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Crochets de ton

Crochets de ton

Coupez l'oignon et l'ail aussi petits que possible, hachez le persil, écrasez la pomme de terre bouillie et mélangez-les avec les autres ingrédients.

J'ai mis environ 2-3 cuillères à soupe de chapelure, de quoi bien lier le tout.

Former des boules de la taille d'une noix, les mettre dans la chapelure puis les faire frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées.


Croquettes de poulet au fromage

Nous avons besoin:
& # 8211 300g de poulet haché
& # 8211 6-7 morceaux de fromage (1-2 cm d'épaisseur)
& # 8211 100ml de lait
& # 8211 un œuf battu
& # 8211 une boîte de farine pour modeler
& # 8211 bâtonnets à brochettes
& # 8211 une enveloppe d'épices de poulet croustillantes (j'aime beaucoup celles de Kamis)

Collez un morceau de fromage dans chaque panier, puis à l'aide de farine, façonnez le poulet (assaisonné au goût au préalable). Il est donné par l'œuf, puis par les épices pour le pain.

A ce stade, il ne nous reste plus qu'à les faire frire dans l'huile. Si la poêle n'est pas assez large pour rentrer dans la pâte, versez une cuillère à café d'huile chaude sur la croquette.

Voici à quoi ressemblent le résultat final et la section. Très rapide, très simple, mais méga bon !